合肥玉坤(圖)-工業(yè)鹽公司-合肥工業(yè)鹽：

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溶液的某些性質(zhì)與溶質(zhì)的本性有關(guān)，如顏色、 導(dǎo)電性等。但是溶液的另一類性質(zhì)，如蒸氣壓下降、沸點(diǎn)升高、凝固點(diǎn)降低及滲透壓，只與溶液中溶質(zhì)粒子的濃度有關(guān)，而與溶質(zhì)的本性無關(guān)。由于這類性質(zhì)的變化，只適用于稀溶液，稱為稀溶液的依數(shù)性，如化冰鹽的水溶液的凝固點(diǎn)隨著鹽的濃度增加而降低，合肥工業(yè)鹽，一直降低到冰鹽合晶點(diǎn)，稀溶液的凝固點(diǎn)、沸點(diǎn)具有依數(shù)性，它與每1000g溶劑中含溶質(zhì)的物質(zhì)的量的值有關(guān)，工業(yè)鹽哪里有賣，每上升1mol/1000g的水，凝固點(diǎn)下降大約1．86℃。如若1000g的水中溶有58.5gNaCl，也就是大約1mol，。此鹽水的凝固 點(diǎn)便大約是－3.72℃，這樣可由鹽水的濃度大致推出其凝固點(diǎn)。

工業(yè)鹽和食1鹽的區(qū)別：鹽按用途可以分為食用鹽、工業(yè)用鹽和其絕用鹽。人們在日常生活中所使用的食用鹽是從海水、地下巖（礦）鹽沉淀物、天然鹵水中獲得的以氯化鈉為主要成分的經(jīng)過加工而成的鹽。工業(yè)生產(chǎn)中使用的工業(yè)用鹽含義很廣，有時(shí)指純凈的亞1硝1酸鈉，有時(shí)指含有亞1硝1酸鈉的氯化鈉。工業(yè)用鹽除含有大量的致癌物亞1硝1酸鹽外，還有可能含有鉛等有害物質(zhì)，工業(yè)鹽多少錢，用工業(yè)用鹽極易引發(fā)食物1中1毒。

食用鹽還對鉛、鎘、gong、鋇等污染物有限制。通過以上比較可以看出，我國食用鹽的標(biāo)準(zhǔn)比工業(yè)鹽更嚴(yán)格，這也意味著工業(yè)鹽雖然主要成分與食用鹽相似，但是不能直接食用。誤把工業(yè)鹽當(dāng)成食用鹽食用，工業(yè)鹽報(bào)價(jià)，有可能發(fā)生中1毒：工業(yè)鹽可能含有鉛、鎘、gong、鋇等污染物，對人體健康有危害。工業(yè)鹽不含碘或鐵的強(qiáng)化，居民如果長期食用工業(yè)鹽，尤其是生活在缺碘、缺鐵地區(qū)的居民，可能出現(xiàn)相應(yīng)的微量營養(yǎng)素缺乏癥狀。

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